మన శరీరంలో కలిగే చిన్నపాటి నొప్పుల నుండి ప్రాణాంతకమైన దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల వరకు అన్నింటికీ మూలకారణం లోపల జరిగే మంట లేదా వాపు. దీనినే వైద్య పరిభాషలో ఇన్‌ఫ్లమేషన్ అని పిలుస్తారు. ఒత్తిడి మరియు జీవనశైలి వంటి అంశాలు దీనిపై ప్రభావం చూపినప్పటికీ మనం తీసుకునే ఆహారం అన్నింటికంటే శక్తివంతమైన ఆయుధమని నిపుణులు చెబుతున్నారు.